Банкетное меню на 50 гостей строят по норме на человека и балансу блюд. Даём готовый пример и принцип составления.
Пример меню на 50 человек
- холодные закуски — мясная и рыбная нарезка, сыры, овощи (5–7 видов);
- салаты — 3–4 вида;
- горячее — мясо и рыба/птица на выбор;
- гарнир и запечённые овощи;
- фрукты, десерты, свадебный торт.
Как составить своё
Закладывайте ~1,2–1,5 кг еды на гостя. Учитывайте формат подачи (банкет или фуршет) и согласуйте меню с площадкой.
Совет
Проведите дегустацию до свадьбы — так вы точно попадёте во вкус и не переплатите за лишнее.
Подберём меню и кейтеринг под вашу свадьбу на 50 гостей. Оставьте заявку.
Свадебное агентство в Санкт-Петербурге. С 2014 года организуем свадьбы и торжества под ключ — за плечами более 350 проведённых свадеб. Наш профиль — камерные свадьбы на 20–50 гостей, свадьбы на яхте и теплоходе, выездные регистрации и загородные торжества.
Регалии: призёр премии Wedding Awards Северо-Запад в номинации «Лучшая камерная свадьба», 79 место в ТОП-100 свадебных агентств России.
� Санкт-Петербург, ул. Большая Зеленина, 24 · ☎ +7 911 127-86-53 · ✉ theglobalwedding@mail.ru
Бесплатная консультация по вашей свадьбе →