Меню на свадьбу на 50 гостей строится по тем же принципам, что и на камерную, но требует точного расчёта порций. Даём готовый ориентир.
Список блюд
- холодные закуски — 5–7 видов (мясные, рыбные, овощные);
- салаты — 3–4 вида;
- горячее — 2 варианта на выбор (мясо и рыба/птица);
- гарнир и запечённые овощи;
- фруктовая тарелка и десерты;
- свадебный торт.
Расчёт порций
Закладывают ~1,2–1,5 кг еды на гостя за вечер. На 50 человек важно продумать подачу — банкет с рассадкой или фуршет.
Совет
Согласуйте меню с площадкой заранее и проведите дегустацию — так вы точно попадёте во вкус.
Подберём меню и кейтеринг под вашу свадьбу — оставьте заявку.
Свадебное агентство в Санкт-Петербурге. С 2014 года организуем свадьбы и торжества под ключ — за плечами более 350 проведённых свадеб. Наш профиль — камерные свадьбы на 20–50 гостей, свадьбы на яхте и теплоходе, выездные регистрации и загородные торжества.
Регалии: призёр премии Wedding Awards Северо-Запад в номинации «Лучшая камерная свадьба», 79 место в ТОП-100 свадебных агентств России.
� Санкт-Петербург, ул. Большая Зеленина, 24 · ☎ +7 911 127-86-53 · ✉ theglobalwedding@mail.ru
Бесплатная консультация по вашей свадьбе →